CORPORATE & STRATEGIE

Was mich gerade beschäftigt ...

Das Konsumentenverhalten hat sich seit Beginn der Corona-Pandemie verändert. Welche Erkenntnisse haben Sie für Ihren Bereich gewonnen und wie reagiert der Bereich darauf?

Jeannine Dzuroska, Global Vice President, Consumer & Market Insights, Scent & Care Wie wir arbeiten, hat sich geändert. Auf der einen Seite gibt es neue Wege, mit den Verbrauchern in Kontakt zu treten (virtuelle Co-Creation-Sessions, Live-Online-Interviews, neue Riechprotokolle etc.), auf der anderen Seite ein verstärkter Fokus auf strategische Projekte, um das Verbraucherverhalten vorherzusagen und um ganzheitliche Lösungen liefern zu können.

Heike Werner, Director Corporate Communications – Market Research Ich konzentriere mich primär auf die Aktivitäten am Markt. Kürzlich habe ich die Halbjahreszahlen der Kunden und Wettbewerber ausgewertet. Meine Fragestellungen dabei: Wie sehr beeinflusst das während der Pandemie veränderte Konsumentenverhalten nachhaltig den Markt? Welche Verhaltensweisen werden die Konsumenten auch nach der Krise beibehalten – und welche werden sie aufgeben? Die weitere Beobachtung in den kommenden Quartalen wird uns kurz-, mittel- und langfristige Trends aufzeigen.

Sandra Corneau, Global Director Sensory & Consumer Insights Diese beispiellose Krise hat nicht nur dazu geführt, dass immer mehr lebensnotwendige Güter online gekauft werden. Sie hat auch das Thema Essen an sich verändert. Familien verbringen viel mehr Zeit damit, zu kochen und zusammen zu essen. Es wird auch zwischen den großen Mahlzeiten mehr gesnackt: der kleine Energieschub zwischendurch im Homeoffice. Konsumenten werden auch in Zukunft wahrscheinlich mehr selber kochen, als essen zu gehen. Die Krise hat darüber hinaus die schon bestehende Nachfrage nach qualitativ hochwertigen Clean-Label-Produkten und Transparenz verstärkt — mit dem neuen Fokus Gesundheit und Immunität. Gesunde Snacks oder Produkte, die einfache und erschwingliche Kochlösungen für zu Hause bieten, werden wichtige Bereiche für Innovationen sein.