A continuación, los científicos integran en el desarrollo de productos los conocimientos adquiridos. Todo, desde el desarrollo de los sabores hasta la apli­cación por parte del cliente, se debe con­sig­nar también en las reglas de desarrollo, es decir, en las co­rres­pon­dientes di­rec­trices o «Guidelines». Para ello, colaboran estrechamente con el grupo de Eric Gruber, de Industrialization & Process Innovation, que escribe las recetas para estos productos. Sin embargo, solo los productos pulverizados suponen 2000 fórmulas activas y se necesitarían tres días simplemente para caracterizar por completo un polvo y averiguar todos sus co­e­ficientes explosivos. Por eso los investigadores trabajan actualmente con un método de cribado, es decir, un procedimiento de test sistemático de elementos definidos con de­ter­minadas propiedades: así se pueden sacar conclusiones sobre muchos productos en un plazo relativamente corto.

«Aquí estamos realizando una auténtica investigación básica y de principios», deja claro Katarina Kolomiyets. En efecto, no existen prácticamente datos al respecto ni en la bi­blio­grafía ni en forma de patentes. En este sentido, el equipo de Kolomiyets, Sabater y Weissbrodt está realizando una labor pionera. Los resultados no solo suponen un beneficio en cuanto a se­gu­ridad para Symrise y los clientes, sino también una considerable ventaja res­pecto a la competencia.